Jump to content

«Кулинарные штучки»Аллы Будницкой


Recommended Posts

http://www.change-tv.ru/autohtml0.php?file...linarka_01.html

«кулинарные штучки»: кулинарные рецепты Аллы Будницкой.

В редакцию телепрограммы «Кулинарные штучки» достаточно часто поступают звонки и письма телезрителей с просьбами выслать рецепт того или иного блюда, о приготовлении которого была передача.

В этом разделе нашего сайта мы разместили все рецепты Аллы Будницкой из телепередачи «Кулинарные Штучки» для упрощения Ваших поисков и выполняя Ваши пожелания, наши уважаемые телезрители.

Рецепты не сформированы в рубрики, но их относительно немного и Вы без труда найдёте нужный по Оглавлению раздела. Всё весьма и весьма вкусно и оригинально. Приятного аппетита!

В рецептах (не везде) сохранён авторский текст.

http://www.kuhnyatv.ru/504/?dir=4146

http://inlove.ru/video15495

http://inlove.ru/video12621

Link to post
Share on other sites
  • 3 months later...

http://content.video.mail.ru/list/negativa.net/39806/

«Домашний очаг с Аллой Будницкой» — телевизионный журнал для женщин. Впрочем, программа будет интересна и другим категориям зрителей.

Ведущая телепрограммы актриса Алла Будницкая — добросердечная и сильная женщина, которая охотно делится своим жизненным опытом. Её оптимизм, отзывчивость, стремление помочь ближнему, умение решать миром сложные конфликты служат примером для подражания. Несмотря на свою творческую загруженность, Алла Будницкая — умелая домохозяйка. Образ ведущей — матери, бабушки и просто хорошей знакомой вызывает доверие у телезрителей.

Каждая передача состоит из 5–6 сюжетов (хронометраж каждого 2-4 мин.), подготовленных нашими корреспондентами специально для программы.

http://www.radostmoya.ru/projects/domahniiochag/

Link to post
Share on other sites
  • 1 year later...

Будницкой.Куриные котлеты.

Понедельник, 03 Января 2011 г. 15:30 (ссылка) if ((utype == 1) || (comun>0)){document.write('редактировать');}+ в цитатник if(curuser==""){ document.getElementById("post146064334links").style.visibility = "hidden";}

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!Котлетки куриные "Впрок"

68420046_1264329867084.jpg

Котлетки куриные "Впрок" от Аллы Будницкой.

Приготовьте нежнейшие котлетки по этому рецепту, и они станут одним из самых любимых блюд ваших домочадцев.

500г филе курицы

4-5ст ложек кефира

2-3 ст ложки манки

1-2 зубчика чеснока

2 яйца

зелень по желанию(у меня сушеный базилик)

соль перец

Способ приготовления

  • Грудки мелко порезать,добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец.
  • Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник. У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника . Так как я люблю в воскресенье, после закупок замариновать мясо курицы в разых маринадах и поставить в контейнерах в холодильник. А потом по желанию готовится то или иное блюдо. Очень удобно,так как после маринования все готовится быстро и просаливается хорошо.
  • Затем разогреть масло и ложкой на сковороду,жарить как оладьи.

Очень вкусно,нежно и быстро!

рецепт нашла на сайте eva.ru

Рубрики: мой дом

это вкусно

Теги: приготовить котлеты кулинария

kulinarka_01.jpg

Кулинарные рецепты телепрограммы «кулинарные штучки»: кулинарные рецепты Аллы Будницкой

В редакцию телепрограммы «Кулинарные штучки» достаточно часто поступают звонки и письма телезрителей с просьбами выслать рецепт того или иного блюда, о приготовлении которого была передача.

В этом разделе нашего сайта мы разместили все рецепты Аллы Будницкой из телепередачи «Кулинарные Штучки» для упрощения Ваших поисков и выполняя Ваши пожелания, наши уважаемые телезрители.

Рецепты не сформированы в рубрики, но их относительно немного и Вы без труда найдёте нужный по Оглавлению раздела. Всё весьма и весьма вкусно и оригинально. Приятного аппетита!

В рецептах (не везде) сохранён авторский текст.

Название Просмотров Пирог с грушами 344 Расстегаи из горбуши 298 Лазанья 270 Десерт Мильфей 281 Фламандская запеканка 231 Шоколадный мусс 160 Судак в соусе из икры Тобико 219 Салат из морепродуктов 249 Корейка с розмарином 209 Кокосовый торт 235 Курица под снегом 247 Фуа-гра 208 Салат из краба со спаржей 195 Пирог из сёмги с грибами 228 Салат из сельдерея 184 Гребешки в стружке из батата 237 Рыба по-гречески 254 Медальоны из лосося под апельсиновым соусом 273 Салат из креветок 223 Салат из сельдерея 214 Гречневый плов 233 Банановый рис с орехами 216 Курица с букетом из овощей 216 Яйца под зелёным соусом 214

Форель под сырным соусом

http://kulinarka-tv.ru/proekt-kulinarka-tv/kulinarnyie-shtuchki/kulinarnye-recepty-1.html

Богиня Алла Будницкая.............

6d645137c5a1.jpg

Будницкая Алла Зиновьевна

Родилась 5 июля 1937 года в Москве.

Училась в институте иностранных языков (1954-1957), окончила актерский факультет ВГИКа (1962, мастерская Г.Козинцева и С.Скворцова). С 1964 - актриса Театра-студии киноактера. В кино - с 1960 года.

Автор и ведущая телепрограмм "Из жизни женщины", "Просто вкусно", "Кулинарные штучки", "Домашний очаг Аллы Будницкой", снималась в фильмах: "Русский сувенир" (1960); "Первый троллейбус" (1963); "Жили-были старик со старухой" (1964); "Как вас теперь называть?" (1965); "Девочка на шаре" (1966); "Арена" (1967); "Каждый вечер в одиннадцать" (1969); "Мститель (киноальманах "Семейное счастье")" (1969); "Корона российской империи, или снова неуловимые" (1971); "Стоянка поезда - две минуты" (1972); "Старые стены" (1973); "Скворец и лира" (1974); "Ольга Сергеевна" (1975); "Женщина которая поет" (1978); "Гараж" (1979); "Идеальный муж" (1980); "Дядюшкин сон" (1981); "Вокзал для двоих" (1982); "Когда становятся взрослыми" (1985); "Размах крыльев" (1986); "Гобсек" (1987); "Криминальный талант" (1988); "Светлая личность" (1989); "Преступление лорда Артура" (1991); "Похождения Чичикова" (1992); "Супермен поневоле или эротический мутант" (1993); "На ножах (сериал)" (1998) и др..

http://my.mail.ru/community/sorokplus/7FC98112557982A0.html

Биография, фильмография, фото........

Статья в Огоньке - КРЕСТНАЯ МАТЬ.......

В Википедии........

39fd98648317.jpg

1671eba66e2e.jpg

245c81466d2d.jpga0010213e575.jpg

aacd0f7c0328.jpg55722ec01ca0.jpg

Link to post
Share on other sites
  • 7 years later...

Удобная порционная подача - капкейки рецепт.

20121127-kapkeyki_4.jpg

Понадобится:
200 г сметаны,
1 стак. сахара,
100 г сливочного масла,
2 стак. муки,
3 яйца,
2 ч.л. разрыхлителя,
100 г изюма,
ваниль.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, маслом, сметаной и ванилью. Постепенно добавьте небольшими порциями муку с разрыхлителем и размешайте жидкое тесто. Предварительно замоченный изюм обсушите и добавьте в тесто. Разлейте тесто по формочкам, смазанным маслом, заполняя их на ⅔, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 20 минут. Остывшие капкейки смажьте глазурью и посыпьте разноцветным сахаром.

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...
  • 1 month later...

Вкусная  тема - выпечка рецепты. Например

Простой летний пирог с клубникой
sm_192380.jpg
Рецепт очень простого и быстрого пирога с клубникой! Разнообразить его можно любыми ягодами или фруктами. Пирог с ягодами получается нежный, сочный, с приятной кислинкой. Его очень здорово печь в летнее время!
Продукты 
Мука пшеничная - 300 г (2 стакана объемом 250 мл)
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 200-210 г (1 стакан объемом 250 мл)
Масло растительное (без запаха) - 160 мл
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сахар ванильный - 8 г
Клубника (или другие ягоды) - 500-600 г
Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Как приготовить летний пирог с клубникой:

Яичные белки нужно отделить от желтков. Внимательно, чтобы часть желтка не попала к белкам. 
Белки переливаем в чистую и сухую миску (лучше не пластиковую, в них часто белки не взбиваются).
Сахар смешиваем с ванильным сахаром.
Белки взбиваем миксером на низких оборотах до появления пышной пены. 
Теперь увеличиваем скорость миксера и добавляем смесь сахара по 0,5-1 ст. ложке. Продолжаем взбивать, пока сахар не закончится.
На этот момент белки должны быть взбиты до стойких пиков - это когда переворачиваете миску, а белки "стоят по стойке смирно". Если сахар уже закончился, а белки ещё плохо держат форму, - просто продолжайте взбивать, пока не увидите нужную консистенцию.
Теперь на минимальной скорости миксера подмешиваем в белковую массу желтки, по одному. Взбивать не нужно, просто размешиваем до однородности.
После желтков тонкой струйкой вливаем растительное масло без запаха - у меня было подсолнечное (его можно заменить растопленным сливочным). Размешиваем миксером, пока масло не закончится. Взбиваемая масса не уменьшится в объеме, просто станет более жидкой.
Муку смешиваем с разрыхлителем. В несколько приёмов просеиваем муку в полученную массу. Перемешивать нужно лопаткой, не долго, до однородности. Тесто для пирога готово.
Перекладываем тесто в форму (моя была прямоугольная со сторонами 31 см и 24 см, высотой 5 см). Хорошо разравниваем. 
Сверху я выкладывала клубнику, но можно и другие ягоды или фрукты, которые нужно хорошо утопить в тесто.
Печь пирог с клубникой нужно в предварительно разогретой до 170°С духовке. Время выпечки - 1 час 5 минут. Духовку при выпечке желательно не открывать.
Готовность пирога обязательно проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Пирогу с ягодами нужно дать время остыть в форме, потом можно перекладывать на доску или решётку. 
Когда пирог с клубникой остынет, присыпаем его сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
 

 

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
  • 10 months later...

Вкусная  тема завтрака - хачапури рецепт.

Хачапури с сыром
sm_8575.jpg
Домашние нежные хачапури с сыром.
Продукты 
(на 3 порции)
Тесто:
Мука - 2 стакана
Молоко - грамм 200
Соль - 3 щепотки
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л.
Начинка:
Сулугуни - 100 г
Адыгейский сыр - 100 г
Масло сливочное - грамм 70-80


 

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...