Просто вкусно

[ina]

http://www.povara.ru/

http://maminaeda.ru/

http://www.homefood.ru/

http://www.meals.ru/

http://dunduk-culinar.ru/

http://www.vkusnilka.ru/_vkusnilka/category/3/197/217

http://receipt.gala.net/

[Дмитрий]

Сейчас сделал - слюнки текут, вкусно и запах...

Курица с рисом и сухофруктами

Вкусное, нарядное блюдо, которое можно приготовить и для праздничного стола.

Полстакана кураги и полстакана чернослива залить кипятком. 500 г куриной грудки нарезать на квадратные кусочки, и быстро обжарить на сильном огне в 100 г оливкового масла.Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, 1 луковицу. Сухофрукты вынуть из воды и добавить к курице. Туда же поместить обжаренный лук, соль, перец и тушить пока будет готовиться рис. 1 стакан риса слегка прогреем на сковородке в небольшом количестве масла, чтобы он намаслился. Посыпем солью, карри и зальем двумя стаканами горячей воды, в которой замачивались сухофрукты.Дадим закипеть, закроем очень плотно крышкой, огонь убавим до самого маленького, и забудем про рис на 15 минут. Через 15 минут крышку снимем, осторожно, чтобы вода с нее не стекла в рис. Сковородку накроем полотняным полотенцем на 15 минут , чтобы в него впитался пар. Аккуратно соединим курицу и сухофрукты с рисом. Подавать на блюде , выложив горкой.

[ina]

Здесь тоже есть интересные рецепты:

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/tag...%81%D1%8B%D1%80

На этом же сайте нашла ссылки на другой сайт "Готовим вместе" , там есть интересные рецепты:

http://community.livejournal.com/gotovim_v...745.html#cutid1 - блюда из огурцов

http://community.livejournal.com/gotovim_v...024.html#cutid1 - Консервирование из разных продуктов - 1

http://community.livejournal.com/gotovim_v...277.html#cutid1 - Консервирование из разных продуктов - 2

http://community.livejournal.com/gotovim_v...750.html#cutid1 - рецепты различных блюд

http://community.livejournal.com/gotovim_v...731.html#cutid1 - блюда с горошком (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...972.html#cutid1 - блюда с горохом (часть 2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...628.html#cutid1 - различные рецепты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...340.html#cutid1 - различные рецепты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...037.html#cutid1 - Террины

http://community.livejournal.com/gotovim_v...511.html#cutid1 - кролик и дичь

http://community.livejournal.com/gotovim_v...119.html#cutid1 - сухофрукты в недесертах

http://community.livejournal.com/gotovim_v...914.html#cutid1 - пюре из различных продуктов

http://community.livejournal.com/gotovim_v...465.html#cutid1 - суфле

http://community.livejournal.com/gotovim_v...827.html#cutid1 - тефтели в различных соусах

[ina]

Это продолжение рецептов с сайта "Готовим вместе", там различные разделы, где выставляются рецепты блюд, приготовленные участниками:

http://community.livejournal.com/gotovim_v...853.html#cutid1 - низкокалорийные десерты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...184.html#cutid1 - фруктово-овощные чипсы

http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/2734.html - блинные пироги

http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/35209.html - блины, оладья

http://community.livejournal.com/gotovim_v...709.html#cutid1 - рецепты различных блюд (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...124.html#cutid1 - рецепты различных блюд (часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...212.html#cutid1 - различные рецепты блюд

http://community.livejournal.com/gotovim_v...666.html#cutid1 - разные Каши

http://community.livejournal.com/gotovim_v...170.html#cutid1 - Быстросоления

http://community.livejournal.com/gotovim_v...170.html#cutid1 - блюда из рыбного фарша

http://community.livejournal.com/gotovim_v...603.html#cutid1 - блюда Новогоднего стола

http://community.livejournal.com/gotovim_v...064.html#cutid1 - заливное

http://community.livejournal.com/gotovim_v...233.html#cutid1 - блюда из хлеба

http://community.livejournal.com/gotovim_v...520.html#cutid1 - блюда из кукурузной крупы

http://community.livejournal.com/gotovim_v...005.html#cutid1 - напитки на основе какао

http://community.livejournal.com/gotovim_v...756.html#cutid1 - чесночно-луковые рецепты (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...025.html#cutid1 - рецепты с луком и чесноком (часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...944.html#cutid1 - "банановый рай"

http://community.livejournal.com/gotovim_v...126.html#cutid1 - блюда из разной муки (рисовая, гречневая, кукурузная и т.д.) (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...569.html#cutid1 - блюда из разной муки (часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...302.html#cutid1 - трапеза на свежем воздухе

http://community.livejournal.com/gotovim_v...725.html#cutid1 - различные рецепты со свеклой

http://community.livejournal.com/gotovim_v...284.html#cutid1 - фаршированные куриные ножки

http://community.livejournal.com/gotovim_v...663.html#cutid1 - овощи и гриль

http://community.livejournal.com/gotovim_v...719.html#cutid1 - разные рецепты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...213.html#cutid1 - грибы (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...729.html#cutid1 - грибы (часть2)

На этом сайте рецептов ещё великое множество, если вам понравились, загляните туда. На сайте как бы объявляется Тема (какой-то определенные продукт или блюдо) и участники выставляют свои рецепты с фотографиями. Если полистать странички этого сайта, там можно найти очень много интересного, я лишь дала ссылки на самые последние странички, а там в теме "Былое" просто море рецептов на разные темы, посмотрите : http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/?skip=100

[ina]

Вот еще темы рецептов с сайта "Готовим вместе":

http://community.livejournal.com/gotovim_v...582.html#cutid1 - Сорбе, желе, граниты и домашнее мороженое (Часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...374.html#cutid1 - Сорбе, желе, граниты и домашнее мороженое (Часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...443.html#cutid1 - блюда из говядины и телятины (Часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...551.html#cutid1 - блюда из говядины и телятины (Часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...942.html#cutid1 - рецепты различных блюд

http://community.livejournal.com/gotovim_v...115.html#cutid1 - блюда с клубникой (Часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...392.html#cutid1 - блюда с клубникой (Часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...777.html#cutid1 - рецепты блюд по японским мотивам

http://community.livejournal.com/gotovim_v...218.html#cutid1 - блюда на пару и водяной бане

http://community.livejournal.com/gotovim_v...336.html#cutid1 - овощные оладья и блинчики

http://community.livejournal.com/gotovim_v...880.html#cutid1 - Кускус

http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/7708.html - рецепты к Пасхе

http://community.livejournal.com/gotovim_v...622.html#cutid1 - Теплые семейные завтраки (Часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...928.html#cutid1 - Теплые семейные завтраки (Часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...893.html#cutid1 - Омлеты

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...238.html#cutid1 - Блюда с кабачками (часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...493.html#cutid1 - Блюда с кабачками (часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...808.html#cutid1 - Блюда с кабачками (часть3)

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...193.html#cutid1 - различные рецепты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...257.html#cutid1 - шоколадные трюфели

http://community.livejournal.com/gotovim_v...982.html#cutid1 - Пельмени

http://community.livejournal.com/gotovim_v...129.html#cutid1 - Горячие блюда из рыбы (Часть1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...381.html#cutid1 - Горячие блюда из рыбы (Часть2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...980.html#cutid1 - Сельдерей

http://community.livejournal.com/gotovim_v...499.html#cutid1 - БОРЩИ

http://community.livejournal.com/gotovim_v...393.html#cutid1 - Блюда из субпродуктов

http://community.livejournal.com/gotovim_v...875.html#cutid1 - Картошечка с селёдочкой

http://community.livejournal.com/gotovim_v...884.html#cutid1 - Фаршированные овощи (1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...557.html#cutid1 - Фаршированные овощи (2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...387.html#cutid1 - Баклажаны (ч.1)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...502.html#cutid1 - Баклажаны (ч.2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...457.html#cutid1 - Баклажаны (ч.3)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...092.html#cutid1 - Тыква

http://community.livejournal.com/gotovim_v...456.html#cutid1 - Блюда с рисом

http://community.livejournal.com/gotovim_v...017.html#cutid1 - Блюда с консервированным тунцом

http://community.livejournal.com/gotovim_v...149.html#cutid1 - Холодные летние супы

http://community.livejournal.com/gotovim_v...422.html#cutid1 - Ягодные десерты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...399.html#cutid1 - Блюда с зеленью (шпинат, щевель, салат и т.д.)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...073.html#cutid1 - Прохладительные напитки

http://community.livejournal.com/gotovim_v...071.html#cutid1 - Цветная капуста

http://community.livejournal.com/gotovim_v...531.html#cutid1 - Куриные грудки

http://community.livejournal.com/gotovim_v...242.html#cutid1 - Овощные запеканки

[ina]

Продолжение "Готовим вместе":

http://community.livejournal.com/gotovim_v...347.html#cutid1 - Горячие блюда из фасоли

http://community.livejournal.com/gotovim_v...936.html#cutid1 - Блюда из птичьих крылышек

http://community.livejournal.com/gotovim_v...457.html#cutid1 - Супы рыбные и супы из морских гадов

http://community.livejournal.com/gotovim_v...938.html#cutid1 - Различные кулинарные рецепты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...434.html#cutid1 - Кухни МИРА (Часть 1 )

http://community.livejournal.com/gotovim_v...708.html#cutid1 - Кухни МИРА (Часть 2)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...017.html#cutid1 - Кухни МИРА (Часть 3)

http://community.livejournal.com/gotovim_v...733.html#cutid1 - блюда с варёными яйцами

http://community.livejournal.com/gotovim_v...324.html#cutid1 - фаршированные яйца

http://community.livejournal.com/gotovim_v...184.html#cutid1 - фаршированная рыба

http://community.livejournal.com/gotovim_v...708.html#cutid1 - рецепты к Пасхе

http://community.livejournal.com/gotovim_v...592.html#cutid1 - бутерброды и закусочные торты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...871.html#cutid1 - блюда из МОРКОВИ

http://community.livejournal.com/gotovim_v...503.html#cutid1 - Десерты

http://community.livejournal.com/gotovim_v...897.html#cutid1 - Курник

http://community.livejournal.com/gotovim_v...734.html#cutid1 - блинчатые пироги

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...733.html#cutid1 - блюда со шпинатом

http://community.livejournal.com/gotovim_v...386.html#cutid1 - блюда с чечевицей

http://community.livejournal.com/gotovim_v...056.html#cutid1 - Имам Баялды (блюдо из баклажан)

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...427.html#cutid1 - рецепты приготовления Чизкейка

[ina]

http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/?sk...mp;type_filter= - в этом блоге рецепты различных блюд

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...869.html#cutid1 - ананасы в НЕсладких блюдах

[ina]

http://zakatki.com/ - рецепты различных заготовок продуктов

[ina]

http://www.wkusno.org.ua/

http://www.beenergy.ru/cookery/

[ina]

Рецепты из ЖЖ(:

http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%A0%D...%85%D0%BD%D1%8F - Русская кухня

http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%93%D...%B8%D0%B1%D1%8B - Грибы

http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B0%D1%88%D0%B8 - Каши

http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81 - Квасы

http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0 - Рыба

[ina]

http://community.livejournal.com/gotovim_v...257.html#cutid1 - жаренная рыба

[ina]

http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/ - итальянская кухня

[Рона]

http://www.good-cook.ru/salat/salat_090.shtml

перцы закусочные

Не люблю перцы. Поэтому я их просто приготовила и скормила гостям. Гости ушли довольные. Говорят - вкусно.

После того, как Поль Брегг выпустил книгу "Чудо голодания", он приступил к работе над трилогией "Прелесть воздержания", "Радость плоскостопия", "Счастье слабоумия".

СОСТАВ

6~10 стручков болгарского перца, 1/4 стакана яблочного уксуса, 1/4 стакана воды, 1 ч ложка соли, 2~4 зубчика чеснока, 1/3~1/2 стакана растительного масла, 1/3~1/2 ч ложки перца

Перцы вымыть, выложить на противень и запекать при t=220~250°C до мягкости (т.е. перцы должны потерять форму и стать плоскими). В процессе запекания перцы один раз перевернуть на другой бок. Желательно, чтобы кожица слегка подпалилась, это придаст блюду дополнительный приятный аромат.

Готовые перцы вынуть, сложить в глубокое блюдо или кастрюлю и закрыть крышкой или затянуть пленкой/фольгой, чтобы кожица отмякла.

Приготовить маринад.

Чеснок продавить через пресс, растереть с солью и перцем, влить уксус и воду. Размешивать до растворения соли. Влить растительное масло.

С остывших перцев снять кожицу. Вырезать плодоножку и семена.

Маринад энергично разболтать.

Внутрь каждого перца наливать по 3~4 ч ложки маринада и укладывать в глубокую миску или банку. Залить оставшейся смесью.

Оставить мариноваться на 12 часов.

Подавать как закуску с хлебом или как гарнир к мясным блюдам.

[Рона]

Марина,понравился рецепт,надо сделать,если ты готовила что-то похожее,напиши пожалуйста.

[ina]

Роночка, именно такие перцы (одновременно жаренные и маринованные) я не готовила. Я готовила (консервировала) перцы так: перцы почистить, разрезать крупными кусками, обдать кипятком и укладывать в банки слоями - слой перца, слой нарезанной зелени, слой крупно нарезанного чеснока и т.д. Все заливается горячим маринадом (с уксусом, растит.маслом, солью, сахаром, специями), стерелизуется и закатывается железными крышками. Очень вкусно.

[Рона]

Роночка, именно такие перцы (одновременно жаренные и маринованные) я не готовила. Я готовила (консервировала) перцы так: перцы почистить, разрезать крупными кусками, обдать кипятком и укладывать в банки слоями - слой перца, слой нарезанной зелени, слой крупно нарезанного чеснока и т.д. Все заливается горячим маринадом (с уксусом, растит.маслом, солью, сахаром, специями), стерелизуется и закатывается железными крышками. Очень вкусно.

Мариночка,спасибо,так и сделаю,только без крышек,разу и попробуем.

[ina]

Роночка, если соберешься делать перец, то вот рецепт маринованного перца:

Маринованный перец

Перец разцезать н 4 части, вычестить сердцевину. Перец кладут в кипящую воду на 3-4 миню, затем воду сливают, прец остужают и укладывают в стерелизованные банки слоями, пересыпая нарезанной зеленью (укроп, петрушка) и нарезанным чесноком. Наполненные банки заливают горячим маринадом, пастерезуют 10 мин и закатывают.

Маринад: на 3 кг перца - 0,5 литра воды, 1 стакан сахар.песка, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан 9%-ого уксуса, 1,5 стол.ложки соли, 5шт. лавровых листиков, 20-30 горошин черного перца.

Я такой перец закатываю в небольших (поллитровых) банках, чтоб открытую баночку съедали сразу. Закрываю такой перец много лет. Очень вкусно зимой открыть баночку и с отварной картошечкой мммммм..... вкуснота.

[Рона]

Спасибо тебе огромное.Вчера сын с женой приехали,мы приготовили красивый стол,я теперь ищу рецепты вкусные и полезные.Теперь и молодые хотят правильно питаться,если хочешь все могу поставить на форум,но много будет повтора,но может интересно будет ребятам,которые соблюдают диету по-Эмбри.Как скажешь.Ты видела свадебные фотки?

[ina]

Фотографии отличные, я их видела еще летом. Любви и счастья твоим молодым!

Было бы хорошо, если бы ты показала вкусные и полезные рецепты. Если их много, то можно отдельную тему создать. Я думаю, что они всегда будут нужны, даже если будут повторяться.

[Рона]

Спасибо.Завтра начну и если тебе понравится-продолжу.Ты тут знаешь больше всех.Мне очень приятно:можно спросить и получить замечательный ответ.Может будешь в этой теме модератором?Соглашайся!