Jump to content

Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation since 10/24/18 in Blog Comments

  1. 1 point
    Продолжаю. Более суровые диеты, такие как диета Эмбри или кетодиета, я не применяла. Не стала пробовать диету FODMAP, палеодиету. Последнее, что я пробовала, была диета СУД. Позже я нашла диету GAPS - про неё написана книга, есть достаточно литературы. Свою диету я подбирала опытным путём, буквально по одному продукту, учитывая и количество какого-либо продукта, и его качество. Было приятно обнаружить, что моё питание почти совпадает с тем, которое описывается в диете GAPS. Зато в годы молодости я перепробовала огромное количество описываемых тогда диет на практике. Трижды за жизнь была вегетарианкой в течение длительного времени (годы!). Поскольку чувствовала, что питание существенным образом влияет на моё здоровье. Так что тем, кто только пытается наладить своё питание, я могу посоветовать следующее: - научиться готовить самой (самому) из любого ограниченного набора продуктов, - выбрать какую-то не слишком суровую и уже разработанную диету, почитать про неё и подумать, насколько всё это вам по силам, - при наличии соблазнов (поход в гости, например), брать что-то с собой к чаю, - при попытках других людей объяснить вам что "хлеб не может быть вреден" или "сахар нужен для мозга" не вдаваться в какие-либо разъяснения, а ссылаться на аллергию. В большой степени это так и есть, поскольку пищевые непереносимости иногда называют "скрытая аллергия", - не исключать полностью как можно больше продуктов, но резко ограничить количество наиболее неполезных, например сахар и прочие сласти. Желательно заменить их чем-то другим, например сахар - небольшим количеством горького шоколада, "сырым" вареньем (растёртыми с сахаром ягодами или фруктами типа фейхоа, разумеется в умеренном количестве) и печёными яблоками, - не рассчитывать на быстрые результаты, по мере своих сил продолжать работу над собой и своим образом жизни. Первое время нежелательно закупаться безглютеновыми мукой, печеньем-хлебом и т.п. Хватит обычных каш в умеренных количествах. Надо научиться различать голод, нормальный аппетит и желание себя обрадовать чем-то вкусненьким. Последнее - от неправильных пищевых привычек, или м.б. от стрессов, недовольства жизнью. С питанием это мало связано. Желательно питаться вместе с другими членами семьи (по максимуму приспособить пищу для всех).
  2. 1 point
    Напишу подробнее, как я организовала питание. Начала питаться без глютена в конце 2006г. Вскоре купила кухонный комбайн, который существенно облегчает приготовление пищи. Все продукты из обычных магазинов. Всё готовлю сама, поэтому знаю состав каждого блюда. Никаких полуфабрикатов не применяю. Ни разу не покупала продукты специальные безглютеновые (макароны безглютеновые и т.п.), хотя иногда ела рисовую вермишель и считаю что это вкусно и питательно. Считаю, что специальные БГ продукты предназначены для людей с целиакией, а при АИБ надо не такой состав (слишком много жира непонятного происхождения и др. не очень полезных составляющих). Очень многие люди, исключив глютен, начинают усиленно потреблять различные крупы, что-то пекут из БГ муки - как-то пытаются заменить хлеб и печенье. Считаю, делать это нежелательно. Крупы могут вызывать хоть не совсем такую сильную непереносимость, как глютен, но их избыток явно может вредить. В моём случае это точно так и есть, и на Кронпортале я видела немало случаев, когда непереносимость глютена сочетается с не очень хорошей переносимостью круп или крахмала. Я заменила их в плане калорийности и подавления чувства голода жирами - ем сало в умеренных количествах. Его можно сочетать с гречневой кашей, огурцами или помидорами, это смягчит отсутствие хлеба. Но употребляю жиры в мЕньшем количестве, чем это происходит на кетодиете. С чаем-кофе ем горький шоколад, иногда конфеты, желательно без пальмового масла. Иногда печёные яблоки ем с чаем или просто сами по себе, иногда делаю варенье с резко сниженным по сравнению с обычными рецептами количеством сахара. Сахар полностью не исключала, но количество "быстрых" углеводов резко снизила и максимально ограничила. Именно сахар, а не жиры более всего вредит сосудам, в моём случае. Третий продукт, который я резко ограничила, это масло растительное. Я его не применяю для жарки. Вообще ничего не жарю, разве что как редкое исключение. Только тушу и только на вытопленном сале. Мой организм это нормально принимает, нет ухудшений как от растительного масла. В салаты иногда добавляю растительное масло, чаще всего кукурузное или льняное. Но чаще заправляю салаты сметаной. Иногда майонезом, его сама не делаю обычно. Масло из подсолнечника не ем, но сами семечки и орехи могу есть. А также и жареный арахис (жарю сама, качество готового жареного чаще всего сомнительное или плохое). Масло сливочное мой организм переносит нормально. Люблю сметану и мечниковскую простоквашу. Молочные продукты из Вкусвилла меня устраивают по качеству. Очень давно я применяю фитотерапию. В моём случае это обычные недорогие травы из обычной аптеки. Сама составляю сбор, направленность противовоспалительная, противогрибковая, успокаивающая нервы. В моём холодильнике всегда присутствуют банка литровая с заваренным сбором, который я принимаю утром и на ночь, разбавив кипятком из чайника нужное количество сбора - до тёплого, примерно чашка небольшая. Кастрюля с супом или борщом, немаленькая - сваренная не на один-два раза. Котлеты или мясо тушёное, фарш делаю сама. Кастрюля с квашеной капустой - почти постоянно, кроме летнего периода. Тоже делаю сама. Летом делаю различные овощные закуски, например из баклажанов или лечо. Можно делать винегрет, сельдь под шубой. Делаю обычные салаты овощные практически каждый день. Питание моё организовано так. Утром ем борщ или суп, это удобно при отсутствии хлеба и бутербродов. Вечером на ужин мясо, котлеты или рыба+ картошка 1 шт (или капуста тушеная, или др. овощи) + салат. Т.е. завтрак и ужин из того, что всегда присутствует в холодильнике. Картошку сварить недолго, а при отсутствии времени для чистки картофеля или в поезд можно сварить в кожуре. Это помогает в плане соблюдения БГ диеты. Днем питание разнообразнее, т.к. иногда я не дома и многое с собой брать неудобно. Пищу на обед я обычно беру с собой в плотно закрывающемся контейнере. Всё готовлю сама, как всегда. Если нет ничего уже приготовленного, варю пару яиц и дополняю помидорами, огурцами и т.п. На обед у меня могут быть каша гречневая со сметаной или сыром, или рис с рыбой, какими-либо морепродуктами. Или творог со сметаной и печёными яблоками, или запеканка творожная безглютеновая на основе пшённой каши+ творог+яйца. Диета безглютеновая - это немалая жертва для многих, кто любит хлеб. Более суровые диеты, такие как диета Эмбри или кетодиета, я не применяла. Про диеты и питание много писала в теме https://xn--l1adgmc.xn----btbtxaari.xn--p1ai/topic/10141-dieta-proryiv-v-lechenii-rasseyannogo-skleroza/?page=46
  3. 1 point
    Полистала вчера книги признанного мэтра Н.Козлова, в поисках чего-то актуального для людей с тяжёлыми АИБ. Ничего не попалось, так что я напишу что мне самой запомнилось. Житейское наблюдение. Только умные люди могут признать свои ошибки и в чем-то раскаиваться. Более глупые почти никогда не признают своих ошибок. По их мнению, во всех их проблемах виноват кто угодно, только не они сами. Эти свои взгляды они отстаивают с редком упорством. Поэтому в спорах они почти всегда побеждают: за счёт упорства и численности.
  4. 1 point
    Для этого надо найти своего человека, а это непросто. Но есть определённые путеводные нити при этих поисках. Это осознание своих преимуществ и недостатков, представление о том, какие люди совместимы с вами, умение искать компромиссы, не жертвуя при этом здоровьем, умение вовремя расставаться со всеми, кто категорически не подходит, способность не отчаиваться в случае неудачи. И многое другое - более индивидуальное, т.к. похожих случаев много, но одинаковых нет.
  5. 1 point
    Где лад, там и склад - это раз и это всеобьемлющее. Для меня дальше, мой дом-моя крепость. Все решается. Вся семья вместе и душа на месте...
  6. 1 point
    Продолжаю тему блога и тему "Вопросы с ответами" http://xn--l1adgmc.xn----btbtxaari.xn--p1ai/topic/11900-voprosyi-s-otvetami/?page=11&tab=comments#comment-337191 То, что я написала выше - про 3 главных выбора в жизни человека, я прочла когда-то давно и была поражена, насколько это правильно. Но это писал здоровый человек и скорее всего для других здоровых. Ну а сейчас я готова дополнить это таким 4-ым пунктом: выбор того, как именно, т.е. какими способами и в какой степени заботиться о себе, насколько при этом пользоваться чьей-либо помощью, а также - какими способами эту помощь получить, как организовать взаимодействие с другими людьми. Т.е. умение заботиться о себе, не в ущерб интересам других людей. Причём для кого-то надо делать акцент на первой половине этого предложения, а для кого-то на второй. При таких сложных диагнозах (или множестве симптомов и отсутствии диагноза) нет ничего однозначного, но есть множество привычек, к-рые приводят либо к прогрессированию б-ни, либо при правильной тактике и медленном развитии б-ни даже м.б. и к ослаблению симптомов. Привычки пришли из родительской семьи, либо отрицают опыт родительской семьи - при наличии больших семейных проблем. Иногда это правильные и подходящие данному больному привычки (делать определённый выбор в определённых ситуациях), но не так уж редко больным просто не приходит в готову, что именно им не мешало бы поступать как-то иначе. . Конечно, никаких простых решений, всем подходящих, я не могу предложить. Но самые разные мысли по поводу - отчего заболел данный конкретный человек - у меня часто возникают. Тут надо различать несколько вариантов: 1. Здоровый человек жил в семье со здоровыми родителями и просто не имеет навыков жизни с хр. заболеванием. Это вполне поправимо, например достаточно начать обсуждать на форуме всё, что такой человек собирается делать в обозримом будущем, а также попытаться выяснить причины всех своих обострений. 2. Человек родился в семье, где его приучили уступать всем и всегда. Такой ребёнок был удобен своим родителям и до поры не создавал никаких проблем, пока не заболел сам. В таком случае надо преломить этот стереотип, а это очень непросто, т.к. фактически он врос в характер данного человека, стал свойством его натуры. Такой человек не умеет отстаивать своё мнение, даже точно зная, что он прав. Во всех случаях предпочитает промолчать, так как с детства его мнение никого особо не интересовало, а он к этому привык и притерпелся быть малозначимым, ничего не решающим. Ничего ужасного в этом нет, такие люди многим очень симпатичны, да вот беда - такой способ реагирования тоже может способствовать возникновению хр. АИБ. 3. Человек родился в семье, где ему создали чувство повышенной значимости, повышенную самооценку, не соответствующую его реальным возможностям и достижениям. Иногда именно на такой способ опираются различные психологи. До поры уверенность, что "я этого достойна" и "я себя не на помойке нашла" очень помогает данному человеку во всех его начинаниях. Но у всего есть и малосимпатичная изнанка. Либо человек сам догадается, что не настолько он умён, красив и т.п., как ранее ему внушили любящие родители или кто-то другой, либо ему это могут подсказать, причём как часто это бывает - в наиболее неприятный момент жизни. Я думаю, что многие нюансы этих вопросов можно рассматривать только в приложении к конкретному человеку, а я отмечу только следующее. Бывает человек с несколько завышенной самооценкой попадает в общество людей с невероятно завышенной самооценкой. В этом случае до поры можно считать его почти скромником, пока обстоятельства жизни не столкнут его с другими людьми. Т.е. рассматривать всё это в отрыве от ближайшего окружения бессмысленно. Про скованность, про стереотипы и жёсткость мышления хочу написать отдельно. Одна из черт характера, объединяющая РС-ников с б-ными с Кронпортала это некоторая стереотипность мышления, отсутствие сомнений и неумение что-либо уточнить. Психологи учат повторять своими словами то, что вам рассказывает ваш собеседник, с целью показать, что вы его понимаете и поддерживаете. На форуме несколько другие задачи, и всё-таки: где гарантии того, что вы правильно понимаете кого-либо, мотивацию поступков данного человека, его желания и стремления? Например, иногда я точно знаю, что меня поняли неправильно, но мне не хочется что-то кому-то доказывать и затевать какие-то бесконечные дискуссии по неинтересному данному человеку поводу. Просто у меня нет такой цели, как кому-то что-то доказывать. Я пишу на другие темы: о том что может быть интересно человеку с хр. АИБ независимо от диагноза. Но это человек в определённом состоянии (с поражением большого количества систем организма). А у типичного РС-ника при наиболее благоприятном раскладе могут быть поражены всего лишь 2 системы: нервная и иммунная. Если гормональная система, печень, почки, ЖКТ, сосуды и суставы не поражены (или хотя бы не весь этот набор), то подбор лекарств данному человеку значительно облегчается. При миастении поражена как минимум ещё одна система - эндокринная, т.к. тимус это важнейший орган эндокринной системы, следовательно ситуация со здоровьем намного сложнее (в том плане, что самим мало что получится исправить, ведь это уже примерно как решить задачу по стереометрии, а не геометрии). Это одна из причин, почему я перестала писать на форуме для б-ных миастенией. При БК или НЯК поражены иммунная система и ЖКТ, т.е. поражены при наиболее благоприятном раскладе тоже 2 системы организма. А далее всё надо рассматривать индивидуально. Но я заметила, что наиболее умные и чуткие больные часто имеют большое кол-во поражённых систем, т.е. они либо получили часть проблем по наследству, либо гораздо дольше балансировали на грани нездоровья до появления первых безусловно тяжёлых симптомов (по сравнению с теми случаями, когда человек имеет мало поражённых систем и при этом мало может помочь себе сам - подбирая питание или как-то иначе). Подведу нек-рые итоги всему написанному: если имеется множество непонятных симптомов, то надо задуматься в первую очередь о том, на что данный больной тратит ту энергию, к-рая к нему постоянно поступает. Если он её разбазаривает, то как правило - поступления начинают падать. А если обойтись без всех этих биоэнергетических теорий, то его иммунная система ранее уже поработала какое-то время на пределе своих возможностей, истощилась при такой "работе на износ", и далее начинает работать плоховато. Хотя никакого конкретного тяжёлого заболевания в наиболее лёгких случаях может и не быть. Просто начинает появляться множество самых разных симптомов. Именно их разнообразие и указывает на системность поражения, а не на конкретную болезнь какого-то одного органа. Это примерно как если бы был такой работник, к-рый когда-то справлялся с разнообразной работой, но на пределе своих сил. А потом стал справляться всё хуже и хуже, хвататься то за одно, то за другое и всюду не успевать. Вот так "идёт вразнос" какая-то система организма - в ней не справляется то один орган, то другой. Это признак истощения резервов организма, когда иммунная система способна полноценно справляться со своими функциями лишь при работе в особо благоприятных условиях. Отклик с Кронпортала, Ю.: "Нет, имунная система не похожа на "уставшего работника". Это саморегулирующаяся система, но не расчитанная на необычную для приматов отраву. Более верная аналогия для плохой иммунки: алкоголик-наркоман-токсикоман". Мой ответ: "Это разные проблемы иммунной системы - то, про что вы пишете и про что писала я. Моя иммунка не похожа на токсикомана, моя как раз на уставшего работника похожа. К-рый иногда не знает за что хвататься, т.к. все его деле подзапущены. Вдобавок это связанные дела, вот как ремонт изношенной одежды, потом её стирка и глажка. Не отремонтируешь - ещё больше продерётся поношенное платье, не постираешь - оно грязное, не погладишь - одежда будет мятая и некрасивая. Т.е. каждое дело поодиночке не гарантирует приличного внешнего вида. Вот гипотетический усталый работник хватается то за одно из дел, то за другое. Чтобы хоть как-то справиться и нормально выглядеть. А тем временем, предположим, не успел приготовить еду. Т.е. какая-то другая работа оказалась невыполненной. Аналогия довольно точная, отражает системность и многозадачность. Позитив я вижу именно в том, что данный работник не стал токсикоманом. Его дела хоть и подзапущены и находятся не в идеальном порядке, но потихоньку он справляется сам, а периодически приводит всё почти что в норму (это и есть аналогия ремиссии). У кого-то ситуация требовала посторонней помощи, но учтите пожалуйста что вся эта запись возникла как ответ девушке без тяжёлых диагнозов хр. АИБ. Фактически, уставший работник может быть просто жертвой непосильной для него работы. Может, он содержит большую семью и поэтому беден, вынужден донашивать старую одежду своего дедушки))) Поэтому после работы для семьи тратит много сил на приведение одежды в порядок. В своём блоге, в последней записи в самом низу страницы, я описала подробнее, как я понимаю такие проблемы (истощение сразу нескольких систем организма). И некоторые намёки на возможные способы исправления такой ситуации. И это не просто слова, я это пыталась сделать всё это практически, стараясь уменьшить расход энергии и увеличить её приток (подавив по возможности хр.инфекции, правильно реагируя на стрессы и т.п.)".
×