Jump to content

All Activity

This stream auto-updates     

  1. Past hour
  2. AnnaZ
    Нашла.. Каждый день организм должен усвоить около 2 миллиграммов железа. Этот элемент присутствует почти во всех продуктах. Тем не менее, железо из еды плохо усваивается организмом: лишь 10 % находящегося в пище минерала будет усвоено желудочно-кишечным трактом. Соответственно, чтобы удовлетворить потребности организма, необходимо обеспечить ему железа в продуктах питания в 10 раз больше. Минерал встречается в виде гемовом и негемовом. Негемовое железо присутствует в растительных продуктах, но организм испытывает большие сложности с его усвоением по сравнению с железом гемовым. Последнее находится в продуктах животного происхождения. Пищеварительная система усваивает примерно 10-20 % железа гемового и 1-5 % негемового. (теперь делаем расчет ))))))) Самым богатым источником железа являются натуральные, мало обработанные продукты. Основой рациона должно быть мясо (постное), рыба, морепродукты, яйца. Они содержат железо в гемоформе, легко усваиваемой организмом. Субпродукты (например, печень), характеризуются особенно высоким содержанием элемента. Больше всего минерала также находится и в шпинате, капусте, зелени, салате, бобовых, семенах тыквы и брокколи. Это продукты, богатые фолиевой кислотой, улучшающие усвоение ценного минерала. Особое внимание следует уделить зеленым овощам (шпинат, капуста и др.). Хлорофилл имеет структуру, химически очень похожую на гемоглобин. Существует возможность увеличить усвоение железа в организме. Питание при анемии должно обеспечивать его компонентами, облегчающими этот процесс. Одними из них являются витамины- группы В (В6, В12, фолиевая кислота) и витамин С. Стоит комбинировать перечисленные овощи с продуктами, богатыми витамином С, — всасывание и усвоение железа будет намного лучшим . Его основными источниками являются цитрусовые, киви, перец, капуста, черная смородина, шиповник, клубника, брокколи. Например, если мы едим овощной обед, можно подать его с апельсиновым или смородиновым соком, фруктовым салатом. Утром, в обед и вечером пейте соки из фруктов (несладких), например, клюквенный, апельсиновый. Без витамина С элемент не будет усваиваться организмом. Усвоение железа из орехов и шпината без такого сочетания составляет всего 1-2 процента. Если же мы объединим их с мясом и витамином С, усвоение железа из продуктов в организме увеличится почти в пять раз. Объединение минерала из овощей с животным белком также улучшает его поглощение. Другими веществами, которыми должно быть богато питание при анемии, поскольку они улучшают усвоение железа, являются молибден, медь, цинк и кобальт. Молибден входит в состав многочисленных ферментов, задачей которых является усвоение железа. Без этого микроэлемента минерал просто покинет организм. Основными источниками молибдена считаются рис, бобовые, зелень петрушки и помидоры. Медь, кобальт и цинк участвуют в образовании эритроцитов. Источником меди являются орехи, бобовые, морепродукты и авокадо. Богатые источники кобальта — цикорий, шпинат и субпродукты. Цинк содержится в морепродуктах, семечках, орехах, шпинате, фасоли, свинине, ржаном хлебе, гречневой крупе. Полезно есть соленые огурцы, квашеную капусту — например, во время обеда. Сопровождающий пищеварение процесс ферментации приводит к снижению рH и интенсификации всасывания минерала. Когда едите что-нибудь из злаковых продуктов, добавляйте лук или чеснок. В них есть сера, благодаря присутствию которой железо усваивается лучше на целых 70 %. Всасывание железа уменьшается из-за солей кальция и фосфора, а также молока и сыра. Если едите пищу, богатую железом, не запивайте ее молоком. Откажитесь от чая и кофе. В их состав входят дубильные вещества, являющиеся помехой для усвоения элемента. Степень усвояемости минерала может быть также уменьшена из-за фитинов, содержащихся в зернах злаков, например, в традиционном хлебе. Если мы употребляем избыточное количество кальция, цинка и марганца, усвоение железа будет заблокировано. К слову, аналогичный эффект наблюдается, когда мы начинаем употреблять слишком много железа: в этом случае мы уменьшаем усвоение перечисленных выше компонентов, что тоже не есть хорошо.
  3. Today
  4. Divmax
    совсем совсем не используют запреты как ответную реакцию) ни разу такого не было ... и вот опять) Внезапно, грузинское вино стало плохого качества))) https://www.business-gazeta.ru/news/429064
  5. Yesterday
  6. Serg77
    Мюнхен.
  7. АннаХ
    Может имелось в виду, что из разных продуктов нужные элементы по разному усваивается? Про железо не знаю, а с кальцием так происходит - факт. Его больше всего в твороге, но усваиваются из творога небольшое количество. А в горохе (бобовых?) его немного, зато усваивается весь.
  8. Serg77

    Кто принимает Феморикс?

    Serg77 replied to temso's topic in Abadjio

    В течении ближайшего года - нет. Что будет через год неизвестно, но с наибольшей вероятностью не вернут никогда. Ведь уже есть два отечественных дженерика...
  9. Serg77
    Свежий график работы кабинета на первом этаже в МОНИКИ (Николаенко Е.В.): понедельник, четверг - 8 - 16 часов; вторник, среда - 8 - 14 часов; пятница - 8 - 15 часов.
  10. AnnaZ

    Настроение

    AnnaZ replied to Юлёк's topic in Музыка

    Спокойный вечерок в отпуске ...
  11. AnnaZ
    Суточная потребность в железе 14 мг в сутки, а всасывается только 2 мг? Природным фактором у женщин обусловлено то, что гемоглобин низковат. А тут ещё таблица №2... как теперь с этим жить?))))))))
  12. AnnaZ
    Интересно, конечно.. Я вот не знала, что согласно таблице 2 в методичке Филатова всасывается из пищи не более 2 мг в сутки... Это как?
  13. jodaz
    1. Л.Б. Филатов АНЕМИИ Методическое пособие для врачей - https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=1&*=MuvEA27REuX1kCe%2F%2FmZ3cPflXhR7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vRTBFU1oyN2d2SzhZczl2a1pUc3ZSNlk3dTRHOStXUFo4ck5rdWdySk9qND0iLCJ0aXRsZSI6IsOAw63DpcOsw6jDqCAow4vDgSDDlMOow6vDoMOyw67DoiAyMDA2KS5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6ZmFsc2UsInVpZCI6IjAiLCJ0cyI6MTU2MTQwNTMzNDkyNywieXUiOiIzNTQ0ODMxMDUxNTYxMzE2MjAyIn0%3D 2. «Еще раз о дефиците витамина В12» Т.Н. Перекатова, М.Н. Остроумова - https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=1&*=knz7iuVfjrqu3Jndh70qcZKvfUt7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vRGpnZDhwN0lUdWNGNWFWZXpYMTJqeklVLzhFdkR0RXpLOE5IWVdrWExOVT0iLCJ0aXRsZSI6IsOFw7nDpSDDsMOgw6cgw64gw6TDpcO0w6jDtsOow7LDpSDDosOow7LDoMOsw6jDrcOgIMOCMTIucGRmIiwibm9pZnJhbWUiOmZhbHNlLCJ1aWQiOiIwIiwidHMiOjE1NjE0MDU2ODY3OTMsInl1IjoiMzU0NDgzMTA1MTU2MTMxNjIwMiJ9 Мне как бы не актуально, поэтому внимательно не смотрел. Но, может, кому будет полезно.
  14. kat4kat
    Надо идти тем путём, который подходит. Я кстати тоже вспомнила, что пила давно ферроглобин... Выворачивало каждое утро и я плюнула.
  15. AnnaZ
    Чем бы дитя не тешилось, лишь бы не вешалось)))))))
  16. AnnaZ
    Ека, интересная у нас жизнь)))))) Понимаю, поддерживаю и.... продолжение следует))))))
  17. jodaz
    Осподя... сырое мясо вкусно, просто вкусно! Гемоглобин, В12, РС и прочая хрень - притянуты за уши, чтобы муж не ругался :))))))). Где?! Когда?! Я ж сразу написала, спасибо Рокси за инфо :))). И что эти аргументы были мужу! Дык и я сразу написал "Дежавю" и кучу )))))))) ставлю. Кто ж поверит в избавление от РС после устранения анемии? ))))))) И в эффективность сырого мяса при РС? ))))))) И во ВМИГ? ))))))) Конечно, декларировала.... для мужа ))))))) И мы поверили )))))))
  18. Ека
    Рвет меня от препаратов железа. От железа с айхерба не рвало, но и не сильно поднялся гемоглобин. Вернусь в Москву, опять закажу, много, буду много пить. Мальтофер - тахикардия. А питание, походу, на меня не влияет :((((((((((.
  19. Ека
    Осподя... сырое мясо вкусно, просто вкусно! Гемоглобин, В12, РС и прочая хрень - притянуты за уши, чтобы муж не ругался :))))))). Где?! Когда?! Я ж сразу написала, спасибо Рокси за инфо :))). И что эти аргументы были мужу! ------- Режу маленькими кусочками, чуток присаливаю, не запиваю чаем и тп. Без гарнира, нафиг овощами и чем-то еще наслаждению вкусом мешать.
  20. Roxy

    Жара

    Roxy replied to Лилу's topic in Multiple sclerosis

    1. Там диагностика в 1000 раз лучше, из российской глубинки до нормальной МРТ как до Африки 2. Они лучше охвачены вакцинацией (не холивара ради!, а токмо по мотивам рассказов знакомой натуропата из Канады) 3. Стиль питания в общей массе оставляет немного шансов остаться здоровым 4. Что дженерики, что оригиналы - все равно РС не лечат
  21. AnnaZ
    Теперь понятно ))))))))
  22. kat4kat
    Канеш! Я вообще верю только в медпрепараты)))),а высказалась ибо не любою ни рыбу, ни мясо сырое, ни печень. В общем все то, о чем обсуждаем))))))))).
  23. ALENUSKA

    Как Мы Ходим...

    ALENUSKA replied to Юлёк's topic in Multiple sclerosis

    А мне помогает баклосан
  24. AnnaZ
    Я подняла с 90 до 132 за месяц приема Мальтофер Фол, чем порадовала врача из МОНИКИ Николаенко Е.В. Ребят, черная икра и мясо - около 15-16 % суточной нормы потребления железа лишь.. В соседней теме больше информации про содержание железа в продуктах :))))) Питание и курс препарата по ж-д анемии и все дела) что ж так упираться-то ... ааа, точно, забыла.. поддерживаете огонь в дискуссиях)
  25. AnnaZ
    Так упоминался вроде бы термин "энергичность", а не "эффективность".. Энергичность и мясо, первый раз сочетание на слуху.. поэтому интересен КПД эксперимента. А с мясными производителями, это прям в точку) Если учитывать еще и то, что это мясо по географии прибытия завуалированно следует из стран с высоким показателем заболеваемости РС, то вполне понятна и коммерческая составляющая продаж, и "желание высоких показателей заболеваемости РС и в РФ" :))))))))))) а так, мы пока что на среднем уровне топчемся.
  26. mic
    Только аннотация( Одним из частых заболеваний, коморбидных рассеянному склерозу (РС), является анемия. Рассмотрены распространенность и типы анемий у больных РС; показано, что наиболее часто встречают анемии, сопровождающиеся снижением уровня железа в сыворотке крови. Представлены данные о гематологических показателях обмена железа у пациентов с РС и находках на МРТ, касающихся его депозитов в сером веществе мозга. Причинно-следственные взаимоотношения между нарушением обмена железа и РС остаются неясными, их изучение позволяет приблизиться к пониманию патогенеза РС и повышению эффективности терапии этого заболевания. https://www.mediasphera.ru/issues/zhurnal-nevrologii-i-psikhiatrii-im-s-s-korsakova-2/2018/8/1199772982018082010/annotation
  27. aliens
    Знаю проблему от тети, не усваивается в продуктах питания, в соседней теме не стала писать, ибо бесполезно. Только лек-вами можно поднять, но подобрать подходящее конкретному человеку очень сложно. То что подошло из лек-в, и то относительно моей тете, не подходит Еке.
  28. jodaz
    Ну да, ну да. Только Ека начала эксперимент с вполне конкретной целью и не для разнообразия меню. По крайней мере, так декларировала ))))))) А мы поверили ))))))))
  1. Load more activity


×